گلوکوزامین چیست؟

به طور طبیعی از اسیدآمینه و قند ساخته می شود و در ساختمان پروتئین بافت های همبند به اسم گلیکوزآمینوگلیکان وجود دارد. تقریباً ۵۰ درصد غضروف هیالین که استخوان ها را در مفاصل سینوویال مانند زانو، ران و شانه می پوشاند، از ترکیب گلیکوزآمینوگلیکان است. غضروف هنگام حرکت، شوک و ضربات وارد شده به استخوان را جذب کرده و شکستگی را کاهش می دهد. دو نوع مکمل از گلوکوزامین وجود دارد: گلوکوزامین سولفات و گلوکوزامین هیدروکلراید.
پژوهش های مربوط به گلوکوزامین نتایج چشم گیری را نشان میدهد در کل، بیشتر محققان موافق هستند که گلوکوزامین می تواند علایم درد مفصل را کاهش دهد و همچنین از پیشرفت آرتروز جلوگیری کند.
مکمل غذایی گلوکوزامین معمولا از پوسته‌ صدف‌ها یا در آزمایشگاه ساخته می‌شود و به عنوان کمک‌کننده به ترمیم غضروف‌های مفاصل به فروش می‌رسد.  گلوکوزامین در بدن در ساخته‌شدن "بالشتک" غضروفی که سر استخوان‌ها را در مفاصل احاطه می‌کنند، مورد استفاده قرار می‌‌گیرد.
 در آرتروز (استئوآرتریت) این بالشتک غضروفی تخریب شده و باریک و سفت می‌شود.
با توجه به اینکه گلوکوزامین یک عنصر سازنده غضروف طبیعی است، تصور بر این است که مصرف گلوکوزامین به عنوان مکمل ممکن است به فراهم‌آوری مواد لازم برای بازسازی غضروف مفصل کمک کند.
در تحقیقات به عمل آمده مشخص شد که گلوکوزامین در برطرف کردن دردهای مفصلی و ارتقاء عملکرد مفاصل بسیار مؤثر می باشد. در یک تحقیق دیگر بیان شده که گلوکوزامین در قیاس با داروهای ضدالتهاب همچون ایبوپروفن در برطرف کردن دردهای مفصلی کارسازتر می‌باشد.